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真誠的感受,一杯好咖啡,一個老朋友 我們認為經營一間好的咖啡館,除了好喝的咖啡以外,更重要的是經營人與人之間的關係,barzarnini 希望成為人們與咖啡交心的最佳場所。 經營理念國內咖啡消費人品快速成長,平均每年12 %成長率。咖啡蔚為時尚,咖啡店﹝包括連 鎖店﹞也如雨後春筍般林立,咖啡市場由藉 由消費文化表達,型態轉移,經營市場亦趨進入戰國時代,未來市場經營態勢將因此而重新洗牌整合 barzarnini 將以專業性、人文性訴求為主導。 咖啡的文化既深且遠,在歐洲上百年的咖啡館比比偕是,一杯好咖啡遠比只賣口號來 的重要。我們嚴格控管生豆的來源與品質,現烘新鮮看得到,沒有品牌的迷失,只有新鮮烘培的堅持。完整的教育訓練,才能產生優秀的專業人員,barzarnini 特與輔大技術合作,結業後頒發證書。 面對咖啡市場高度競爭下,在台灣從 20 年前延伸到現今,曾萌芽到成長,現已邁步朝向成熟期間,更需要有事業經營風格,整合行銷超能力, 況且, 連鎖事業的風潮中,如何異軍突起在眾多品牌競爭中,漸漸的我們非常清楚,未來我們肯定可以
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